葡萄汁饮料生产加工技术
一)生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品(二)操作要点1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,....
一)生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品(二)操作要点1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,....
清甜爽口的西瓜是人们消暑的佳品。有些瓜农询问如何使西瓜保鲜时间延长?有关专家认为,掌握采摘时间、贮藏温度等小窍门,对西瓜保鲜大有裨益。适期采收。一般晚熟品种开花40天左右,果实附近几节卷须枯萎,果柄茸....
1 杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方....
樱桃栽植,一般在春季土壤解冻后至苗木发芽前定植,大都在3月中下旬至4月上中旬,临近发芽前定植。栽植时应注意以下两点:苗木选择与处理 栽植前要选择芽眼饱满,根系发达,无病虫害的健壮苗木。然后将苗木根系浸....
棚室管理首先,合理调控温度,促进坐果。温度是影响蔬菜坐果的重要因素,温度过高或过低都会影响坐果。例如,茄子光合作用旺盛期在上午8-11点,光合产物积累约占全天的60%,在12-14点,因高温强光,会出....
首先要加强低温锻炼。特别要控制较低的夜温,保持一定的昼夜温差。秧苗在定植前7至10天,更要加强低温锻炼,控温控水,提高秧苗对低温的适应能力。其次要增加秧苗的受光时间和提高光照强度,增强秧苗的光合作用。....
为什么2007年东北地区葡萄裂果这么严重呢?原因是多方面的,但主要的就两个,一是内因,葡萄品种皮薄,即先天不足。二是外因,由于果实膨大期间,雨水过大造成。今年春夏,东北地区气候干旱,连续40多天未下雨....
春季天气转暖,空气湿度增大,加上施肥等等人为因素,很容易引起草莓旺长,影响产量。一、旺长原因1.浇水太勤 草莓吸收过多的水分,营养生长大大增强,开始旺长,消耗光合营养和矿质营养,分配到果实、根系、花芽....